铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅铁锅1、锅买来以后，可以用软布擦拭铁锅，把铸锅过程中的杂物和灰尘全部处理掉，...