近期，央视等媒体对一款名为“玫瑰盐”的网红产品进行了调查曝光。报道指出，该产品主产于巴基斯坦，以天然矿物盐为卖点，其市场售价可达普通食盐的6至10倍。然而，经检测发现，这款“玫瑰盐”多项指标不符合中国《食用盐》国家标准，仅限工业用途。商家此前宣称的“天然高营养”等卖点，被认定为虚假宣传。
中国《食用盐》国家标准对食盐的感官、理化指标及污染物限量有明确规定。根据央视报道，被曝光的“玫瑰盐”在色泽、氯化钠含量等方面均未达标。更重要的是，作为未经严格食品级工艺处理的矿物盐，其可能含有铅、砷等重金属杂质，长期食用存在健康风险。这一定性，直接推翻了其作为“高端健康食盐”的市场定位。
此次事件的核心在于，商家将不符合中国食品安全标准的工业用途盐，包装成可食用的“营养盐”进行销售。这种行为涉嫌多重违法。在法律层面，主要涉及《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国广告法》以及《中华人民共和国消费者权益保护法》等法规。相关部门可依据法律对责任方进行追责。
对于直接销售该产品的商家，市场监管部门可责令其停止销售、下架商品，并没收违法所得、处以罚款。若情节严重，销售不符合安全标准的食品足以造成严重食源性疾病，还可能构成“销售不符合安全标准的食品罪”，面临刑事追责。在民事责任方面，消费者有权要求“退一赔三”或“退一赔十”的惩罚性赔偿。
电商平台作为交易场所提供者，同样负有相应责任。根据《中华人民共和国电子商务法》，平台经营者对平台内经营者的资质资格负有审核义务，并对消费者负有安全保障义务。如果平台明知或应知商家销售违法商品而未采取必要措施，例如未进行下架或断开链接，则需与商家承担连带责任，并可能面临行政处罚。
此外，如果餐饮企业将此类“玫瑰盐”作为食用盐提供给消费者，也需承担法律责任。参照过往类似案例，如餐厅使用不符合标准的原料，其将与供货商一同被追究责任，面临行政处罚并向消费者支付赔偿。这要求餐饮行业在采购调味品时，必须严格审查供应商资质与产品合格证明。
“玫瑰盐”乱象之所以能长期存在，与其进口和销售环节的监管特点有关。在进口环节，由于该盐的粉色外观不符合中国食用盐关于“色白”的感官标准，无法以“食用盐”税号正常报关。因此，进口商往往将其申报为“工业用盐”，而海关对工业盐不实施与食品同等的法定检验检疫程序，使其得以流入国内市场。
在销售环节，许多“玫瑰盐”通过跨境电商平台进行零售。根据现行跨境电商零售进口政策，此类商品被视为“个人自用”，其质量安全要求原则上符合原产国标准即可，无需强制符合中国食品安全国家标准。这原本是为便利消费设置的通道，但被部分商家利用，成为规避国内食品监管的“灰色地带”。
然而，政策同时要求，通过跨境电商零售进口的商品，商家必须明确告知消费者该商品不符合中国标准且仅限于个人自用。现实中，部分商家不仅未履行告知义务，反而进行“可食用”、“高营养”的虚假宣传，误导消费者，这是构成其违法事实的关键。监管的交叉地带与信息不对称，共同导致了问题的滋生。
对于消费者而言，首先需要认清“玫瑰盐”的产品本质。在中国市场，被曝光的这类“玫瑰盐”不属于食用盐范畴，仅限用于工业、装饰、盐浴或畜牧等用途。商家宣称的“富含84种矿物质”，其含量微乎其微，无法达到所谓的养生效果，相反，盲目食用可能带来健康风险。
消费者若已购买或食用被宣传为可食用的“玫瑰盐”，应积极维权。首要步骤是保存好所有证据，包括购买凭证、支付记录、商品宣传页面截图以及与商家客服的沟通记录。这些是后续维权的基础材料。完成证据保全后，消费者可首先向所涉电商平台发起投诉，要求退货退款。
如果平台处理不力或商家拒绝合理诉求，消费者可向市场监管部门举报。举报途径包括拨打12315热线电话，或通过全国12315平台网站、手机应用进行在线提交。举报时应提供详细的商家信息、商品信息和已掌握的证据。若在餐厅就餐时发现其使用此类盐，也可当场取证并向所在地市场监管部门举报。
此次“玫瑰盐”事件反映出跨境电商等新业态在食品安全监管方面面临的新挑战。目前，相关监管部门和媒体已对此类问题高度关注。长远来看，完善针对跨境电商进口食品，特别是以“个人自用”名义入境商品的后续市场监管制度，堵塞监管漏洞，是保障消费者权益的必然要求。
从消费者角度出发，面对市场上层出不穷的“网红”食品和养生概念，保持理性判断至关重要。选择符合国家食品安全标准、来源可靠的传统调味品，是避免缴纳“智商税”和防范潜在健康风险的最稳妥方式。食品安全无小事，消费者、平台、商家与监管机构需共同努力，维护良好的市场环境。
