破壁机打豆浆的实用技巧指南
破壁机作为当下热门的厨房小家电，不少家庭都会用它来制作豆浆。无论是直接使用干豆，还是提前泡发的湿豆，都能打出香醇的豆浆。
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干豆与湿豆，哪种更适合打豆浆？
用干豆或湿豆打豆浆都是可行的。破壁机转速高，即使忘了提前泡豆，直接用干豆也能操作——它在工作时会加热干豆，帮助豆浆起泡。不过，干豆打出的豆浆口感可能不如湿豆细腻，豆腥味也相对明显。因此，若时间充裕，更推荐用湿豆制作，这样豆浆的出浆率更高，口感也更顺滑绵密。
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破壁机打豆浆的豆子与水比例
干豆与水的比例建议为1:12，比如50克干豆搭配600毫升水；泡发后的湿豆则按1:10的比例，100克湿豆加1000毫升水。如果是初次尝试，也可以用50克干豆加500毫升水，运行10秒左右倒出部分豆浆，再加入500毫升水继续搅拌10秒，这样打出的豆浆香味浓郁、口感醇厚。当然，你也可以根据个人口味偏好，适当调整水量的多少。
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破壁机打豆浆需要多长时间？
用破壁机打豆浆通常需要20-30分钟。破壁机又称破壁料理机，集豆浆机、榨汁机、搅拌机等多种功能于一体，实现了一机多用。制作豆浆时，将豆子和水放入机器后，具体时间会因破壁机功率不同而略有差异，但一般都在20-30分钟左右。
提示：网传“破壁机1-2分钟就能打好豆浆”并不现实——破壁机虽能快速打碎豆子，但豆浆需要充分加热煮熟才能饮用，这一步是需要时间的。
关键词：破壁机、小家电、大豆、厨卫电器
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