骑自行车旅途补给技巧
饮食方面需注意的事项
骑自行车是一项卡路里消耗量相当大的运动。若以时速25公里前进，每小时、每公斤体重会消耗掉10KCal。要是为了减重而不吃东西，很可能会因能量不足而骑不动，之前辛苦练习长出的肌肉也会被分解当作热量来源。为避免身体受到伤害，同时维持更理想的骑行状态，骑行时的营养补给工作至关重要。
最佳的办法是随身携带一些轻巧且高热量的食物，比如巧克力等，以此确保身体有足够能量供肌肉活动。运动和消化是两个不同的系统，所以在骑行前和骑行途中，应补充以糖类（碳水化合物）为主的营养品，这样利于快速消化吸收，为身体提供能量。
水具有将氧气与营养物质运送至身体各处细胞，以及在运动时降低身体温度的功能。只要身体水分流失1%，运动表现就会开始下降，在天气炎热时，一定要特别注意水分的补充。
含有电解质的运动饮料，补充水分的效果比纯水更好。含糖量约3%左右的饮料，最容易被身体吸收。如果觉得市售运动饮料糖分太高，可以稀释后饮用。流汗量较大时，也可以摄取一些含钙的食物，防止抽筋。
骑乘前与中途的饮食重点
开始骑行前，要事先摄取一些含糖量较高且易消化的食物。空腹骑行对身体不利，尤其是长距离骑行挑战。若无法在3、4个小时之前进食，至少也要吃些简单的热食。
从营养角度来看，此时需要糖类（碳水化合物）及蛋白质等含高能量的食品。果冻（果胶）补给不仅能补充水分，还具有快速消化吸收的优点。
对于不习惯在骑行时食用固态食物的人来说，可以携带冲泡式饮品或是液状碳水化合物，泡浓一点随时补充糖类与BCAA。另外，在旅途中随时停下来享受美食，也是一种不错的体验。
骑乘前的饮食小建议
最好不要吃油腻和不易消化的食物。建议选择饭团、水果或是面包等碳水化合物含量较高的食物。适量摄取咖啡，其中的咖啡因有助于脂肪燃烧。
骑乘中的饮食小建议
当疲倦感袭来时，会出现晕眩的感觉，这对骑行安全影响很大。所以在感觉到肚子饿之前，就必须补充能量。
骑乘后的饮食小建议
铜锣烧之类的和果子点心含有很高的碳水化合物，能让身体快速吸收，补充身体的能量储备。含有蛋白质的饮料、BCAA或是优酪乳，都可以有效修补因运动而损伤的肌肉组织。
结束骑乘后的饮食重点
结束自行车骑行后，为了恢复被身体消耗掉的肝糖，最好在结束骑行后尽快补充碳水化合物。如果能与适量的蛋白质一起食用，效果会更好。柠檬酸以及果糖都有助于体力恢复，例如纯果汁或是蜂蜜柠檬等饮料都是不错的选择。
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