菠萝切了一半后，另一半是否会坏主要取决于保存方式。如果切面暴露在空气中，果肉容易氧化变色并滋生细菌，导致变质。正确做法是将切面用保鲜膜紧密包裹或放入密封保鲜盒，再冷藏保存，这样通常可维持2-3天的新鲜度。若切面已出现发黑、变软或异味，则说明开始腐坏，不宜再食用。因此，及时妥善保存是保持另一半菠萝品质的关键。
菠萝是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，味道很不错，很多人都喜欢吃。菠萝切了一半后要尽快吃完，常温下另一半很容易变质坏掉的，就算放冰箱低温保存，时间久了也容易坏掉。
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菠萝切了一半后另外一半会坏吗
如果在室温下储存，它会变质。把它放在冰箱里，随着时间的推移，它可能会坏掉。
菠萝富含水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质。切割后，它增加了与空气的接触面积，使其易于细菌生长和变质。剩下的一半可以用保鲜膜覆盖，放在冰箱里保存一天，但也容易变质。最好在一天内吃完。
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菠萝切开后如何保存
分情况。
菠萝切好，用保鲜膜包裹，放在7摄氏度以上的蔬菜和水果罐中冷藏。它们可以保存大约2天，食用时可以浸泡在盐水中。
将菠萝浸泡在微咸水中，可以保存大约24小时。将菠萝放入容器中，加水，并在水中加入2茶匙盐。菠萝可以在无水的情况下储存24小时。放入冰箱时，应存放在温度较高的蔬菜和水果槽中，存放时间不应超过两天。
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菠萝怎么吃
1.浸泡在盐水中，直接食用
这种饮食方式在我们的日常生活中非常传统和常见。只需将菠萝去皮清洗干净，切成片或片，在盐水中浸泡约30分钟，然后用冷水浸泡以去除咸味。你可以直接吃。需要注意的是，浸泡的时间不要太长，否则菠萝会变软。
2.把菠萝做成汤
把菠萝做成美味的汤在我们的日常生活中可能不是很常见，但味道是独特的。首先，准备一个新鲜的菠萝和150克白糖。把菠萝洗净，去皮，切成大块。其次，将菠萝放入锅中，加水煮五分钟。煮沸前加入白糖，搅拌均匀。最后，取出菠萝汤，准备好待用。菠萝汤冷却后，将其放入容器中冷藏。需要时，将其捞出来再次食用。这样，味道更好。
3.菠萝和猪肉一起吃
首先，准备适量的猪里脊肉、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红辣椒、2片柠檬、3片干山楂、适量的淀粉、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉和水。其次，将里脊肉彻底清洗干净，然后将其放入碗中。倒入酱油、盐、淀粉和黑胡椒腌制半小时；撒上鸡蛋，把青辣椒、红辣椒和菠萝切成小块，然后放在盘子里。在一个小碗中，倒入酱油、水、糖和番茄酱，搅拌均匀，备用。最后，在腌制好的肉上粘上一层蛋液和一层淀粉，静置几分钟。在锅中翻炒至六成熟，然后加入菠萝和所有调味料翻炒均匀即可食用。
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