汤是中国人非常喜欢的一种食品，营养丰富，口味鲜美。鲨鱼骨汤就是一种十分滋补的汤品，具有极高的营养价值。下面就为大家介绍如何利用鱼翅鲨鱼骨来制作一份滋补身体的鲨鱼骨汤。
选购新鲜的鱼翅鲨鱼
在制作鲨鱼骨汤之前，首先要购买新鲜的鱼翅鲨鱼。这种海洋生物的产地主要是深海，所以一般都需要到海边的市场或者超市才能买到。
清理干净材料
将购买回来的鱼翅和鲨鱼骨进行清洗和去除杂质，然后用水冲洗干净，备用。
准备食材
除了鱼翅和鲨鱼骨之外，还需要准备一些营养丰富的食材，比如枸杞、红枣、人参等。
加入调料
在锅中加入适量的清水，将鱼翅和鲨鱼骨放入烧开后加入适量的盐、胡椒、料酒等调料。
放入其他食材
将准备好的枸杞、红枣、人参等放入锅中，继续煮制20分钟左右。
去除浮沫
在煮制过程中，往往会产生一些浮沫，需要用勺子去除干净，以保证汤品的清澈透明。
小火熬制
将火调至小火，继续熬制30分钟左右，让汤的味道更加浓郁。
关火焖制
等到汤制好之后，关火将其焖制一段时间，这样可以让汤的味道更加浓郁，口感更加鲜美。
装盘出锅
等到汤制好之后，将其装盘出锅即可享用。记得在食用时将鲨鱼骨捞出，只食用鱼翅即可。
鲨鱼骨汤的营养价值
鲨鱼骨汤是一种非常滋补的汤品，其中含有大量的胶原蛋白和矿物质，对于滋补身体和增强体质都有很好的效果。
鲨鱼骨汤的功效
鲨鱼骨汤具有补肾壮阳、滋补身体、养颜美容等功效，对于人体的健康有着积极的作用。
注意事项
在制作鲨鱼骨汤时，需要选择新鲜的食材，并且烹制时火候要掌握好，避免煮过头或者煮不熟。
其他材料可以搭配
在制作鲨鱼骨汤时，还可以根据自己的喜好搭配一些其他的食材，比如枸杞、红枣、花菇等，增加营养价值和口感。
适宜人群
鲨鱼骨汤适宜所有人群食用，特别是需要补充营养的人，如孕妇、产妇、老年人等。
结语
制作一碗美味的鲨鱼骨汤不难，只需要一些简单的步骤和新鲜的食材即可。希望大家可以尝试制作，享受其中的滋补功效。
