章丘大葱以其惊人的高度而闻名，素有“葱中之王”的美誉。在理想的生长条件下，尤其是经过精心培育和传统“培土”工艺的章丘大葱，其植株高度通常能达到1.5米至2米之间。历史上，部分特别优异的个体甚至有过超过2米的记录，葱白部分长度可达80厘米以上，挺拔粗壮，堪称蔬菜界的奇观。这一独特性状得益于当地特有的土壤、气候条件和悠久的种植智慧，使其不仅成为重要的农产品，也成为了一个极具代表性的地域标志。
章丘大葱是一个比较受欢迎的大葱，它有丰富的营养成分，吃法也比较多，并且它的个头也是比较大的，根据最新数据显示，章丘大葱最高有2.532米，是比较长的一根大葱。
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章丘大葱最高能长多高
2.532米。
2023中国•章丘大葱文化旅游节开幕在明水古城游客中心广场举行。活动现场，来自绣惠街道王金村的宋光宝凭借一根2.586米的大葱超越吉尼斯世界纪录（2.532米），摘得“葱王”的桂冠。这也是宋光宝拿到的第十个冠军。
作为章丘大葱节的重头戏，“葱状元”评选活动一直备受瞩目。活动现场，多名章丘大葱种植高手带着刚刚收获的大葱来角逐今年的大葱状元。专家们通过对大葱的高度、葱白长度、葱白直径和单株重量四项指标进行测量，依据评分规则进行综合评选，最终来自绣惠街道王金村的宋光宝凭借一根2.586米的大葱夺得桂冠。
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章丘大葱怎么保存时间最长
章丘大葱冬季储存方法如下：
沟藏将大葱晾晒数小时后剔除病株伤株，再捆成葱把后放在通风良好的地方，直至大葱表面水分完全被阴干；在背阴通风处挖土沟，深33厘米左右，沟150厘米左右，长视贮量而定，沟距为50—70厘米。
大葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，冬季大部分人会买一些大葱放在家里，但有时候放久了，就会烂掉。大葱怕动不怕冻，耐寒能力特别强，冬天放在露天的小阳台（探出窗外的那种铁架子阳台）上也没事。
可以将买来后晾干的大葱捆成10斤左右的捆，依次堆放在阳台上。注意中间要留点缝，这样才能通风透气，不然容易腐烂。大葱晾晒时一定要保存大葱绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，大葱就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。
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章丘大葱的营养成分
一百克章丘大梧桐葱中含有蛋白质2.4克、脂肪0.3克、总糖8.6克、碳水化合物9.8克。它含有丰富的矿物元素，每百克有钾144mg、钙29mg、镁19mg、钠4.8mg、铁0.7mg、锌0.40mg、铜0.08mg、锰0.28mg、硒0.67mg。章丘大葱的维生素也很高，每百克VA10µg、类胡萝卜素60mg、VB10.03mg、VB20.05mg、烟酸0.5mg、VC20.2mg、VE0.3mg。还有很多生理活性物质。
章丘大葱的VB1比番茄多186%、VB2多233.3%、蛋白质多32%、脂肪多7.1%、粗纤维多84.2%。
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