秋意渐浓，一碗温润的桂花雪梨汤正是时节佳品。雪梨清甜多汁，桂花香气馥郁，两者结合不仅滋味甘美，更有润燥暖身的妙用。无论是简单炖煮，还是搭配冰糖、枸杞、银耳等食材，都能轻松在家做出暖心美味。这十种家常做法，让你轻松为家人奉上一份滋润身心的秋日关怀。
冰糖桂花雪梨汁
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主料
雪梨1个；桂花蜜少许；
辅料
冰糖少许；
冰糖桂花雪梨汁的做法步骤
1：准备食材,
2：雪梨洗干净削皮切小块.
3：桂花,冰糖加开水调稀.
4：雪梨块放入榨汁机中榨汁.
5：雪梨汁加入桂花冰糖水搅拌均匀即成.冷热饮都可.
小窍门
雪梨榨汁会变色,可以稍微加点柠檬汁或维生素c.
桂圆银耳雪梨甜汤
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主料
梨2个；银耳200克；桂圆干100克；
辅料
冰糖30克；蜂蜜1匙；葡萄干15克；
桂圆银耳雪梨甜汤的做法步骤
1：先把银耳泡发
2：去根，就是那一个黄色的东东，然后撕开备用。
3：雪梨去皮去核切滚刀块
4：锅加水煮开后银耳下锅煮到半软，然后放入梨块继续煮。
5：煮差不多十分钟后，加入一把桂圆干
6：同时加入适量冰糖，看个人口味酌情添加，再煮五六分钟。
7：出锅入碗，加入一勺蜂蜜，滋润的呢～～
8：家里枸杞用完了，就没有加，您家要是有，记得放锅里一起煮，好看也营养。我这里就用葡萄干代替了～～～
9：好啦，甜甜哒汤好了，给自己一个温暖的下午吧～～～
桂圆雪梨糖水
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主料
桂圆适量；雪梨适量；冰糖适量；
桂圆雪梨糖水的做法步骤
1：准备材料.
2：雪梨去皮去核后切成块,桂圆去壳清洗干净.
3：将桂圆,雪梨放入锅中,到入清水.
4：先用大火煮开,改小火煮20分钟.
5：到入冰糖.
6：煮至冰糖融化即可.
桂花冰糖炖雪梨
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主料
雪梨1个；桂花适量；
辅料
黄冰糖适量；
桂花冰糖炖雪梨的做法步骤
1：雪梨去皮去心
2：加适量黄冰糖
3：盖上原盖加适量水原盅高压锅炖25分钟或者炖锅炖1小时左右
4：撒桂花
雪梨雪耳汤
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主料
雪耳1朵；鸭梨2个；胡萝卜2根；猪骨500g；
辅料
蜜枣3粒；北杏5克；
雪梨雪耳汤的做法步骤
1：雪耳泡发，去蒂撕小块。
2：胡萝卜去皮切小块。
3：鸭梨去皮去籽切块。
4：北杏洗净。
5：猪骨飞水洗净浮沫。
6：蜜枣3粒。(不喜欢甜的可不放。)
7：把所有材料放入电压力锅，注入水，按煲汤键开煮。
8：煲好后，撇去肥油即可。
9：润燥养颜。
桂花银耳炖雪梨
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主料
雪梨2只；鲜银耳1朵；干桂花适量；枸杞少许；
辅料
冰糖20克；蜂蜜适量；
桂花银耳炖雪梨的做法步骤
1：主要材料备齐。
2：雪梨去皮去核切块备用；
3：银耳去根洗净撕小朵；
4：将冰糖、银耳、雪梨、枸杞放入锅中，加满水；
5：大火转中火炖30分钟后，盛出撒上干桂花；
6：待温热时，淋上蜂蜜即可食用。
小窍门
1、1朵鲜银耳的量够做3~4人份的；2、不要炖太久，梨炖的过烂会影响口感。
桂花红枣银耳雪梨汤
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主料
雪花梨260克；
辅料
银耳25克；红枣60克；葡萄干50克；枸杞30克；干桂花1大勺；水适量；
配料
冰糖适量
桂花红枣银耳雪梨汤的做法步骤
1：将银耳用温水浸泡，泡发。
2：撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。
3：将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。
4：将梨洗净，去皮，切成小块。
5：放入锅中，搅匀。
6：放入红枣，加盖继续炖约45分钟。
7：将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。
8：将枸杞用凉水浸泡至软。
9：将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。
10：放入冰糖。
11：放入干桂花。
12：放置至凉，搅匀后即可食用。
小窍门
1、温水泡银耳会发得较快，几分钟就可以，比冷水泡时间短。2、银耳根部发黄的部位最好不用，免得影响口感。3、根据所购银耳不同，可适当调整炖的时间，以适合自己口感为宜。
菊花雪梨汤
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主料
干菊花适量；雪梨适量；
辅料
冰糖适量；
菊花雪梨汤的做法步骤
1：食材洗净待用.
2：雪梨削皮切块,菊花浸泡.
3：小锅放冰糖加温水.(不可用铁锅)
4：放入梨块梨皮梨核.(梨要削皮切块再煮)
5：水开后小火煮10分钟,再放菊花煮5分钟.
6：一碗润肺清热的菊花雪梨汤做好了.
金桔雪梨汤
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主料
雪梨2个；金桔10来个；冰糖适量；
辅料
水5-6碗；陈皮2块；
金桔雪梨汤的做法步骤
1：金桔洗净。
2：对半切开，去籽。
3：雪梨去皮去核切小块。
4：陈皮用热水泡软。
5：刮去里面的白膜。
6：把所有材料放入砂锅，大火煮开。
7：撇去浮沫，转小火煮45分钟。
8：煮好了。
9：酸甜可口，润肺止咳。
银耳雪梨汤
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主料
雪梨2个；银耳1棵；
辅料
冰糖100克；枸杞子30个；
银耳雪梨汤的做法步骤
1：银耳先泡发！放适量的水煮半小时！
2：雪梨洗净，去皮去核切成小块！再煮半小时！
3：最后放入枸杞子和冰糖煮五分钟即可！
4：完成！
小窍门
1.生雪梨性寒，不能多吃！
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