农历三月三的，是汉人迎接祖先灵魂的日子，很多人用吃鸡蛋的方式悼念祖先，这是比较流行的一种饮食习俗。据说可以去风湿、清火，腰腿不痛，而且还可预防春瘟。
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三月三煮鸡蛋治头晕有根据吗
有一定的根据。
据说荠菜煮鸡蛋是治疗头痛和头晕的良方。名医华佗所制，对头痛头晕有很好的治疗作用。正常人吃荠菜煮鸡蛋有健身防病的功效，对许多春季流行疾病有很好的防治效果，所以有“春天吃荠菜是最好的药丸”的说法。现代医学认为，荠菜不仅营养丰富，还具有利尿、散热、止血和促进血管收缩的作用。它可以轻微扩张冠状动脉，收缩子宫，降低血压。它是预防和治疗高血压、冠心病、荨麻疹、肾炎和月经过多的良药。将鸡蛋与荠菜一起煮，不仅可以使鸡蛋味道更鲜美、更香，还可以锻炼身体、预防和治疗疾病。真的可以说，这是一个古老的一笔多餐食谱。
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荠菜和鸡蛋在一起煮着吃能治头晕吗
对部分头晕有一定的治疗效果。
相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和荠菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了，“三月三，吃荠菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。
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荠菜煮鸡蛋的功效与作用
总的来说，荠菜煮鸡蛋可以预防高血压，补钙强骨，促进水消肿，改善大脑功能。
荠菜煮鸡蛋可以滋养心肌，促进心脏收缩，对稳定血压有好处。它还可以防止血压升高，减缓血压。荠菜煮鸡蛋可以帮助人体吸收钙、磷、胡萝卜素等微量元素，这些物质可以促进人体骨骼的发育，还可以预防骨质疏松和骨关节病。荠菜煮鸡蛋还可以缓解肾功能下降、肾炎水肿、排尿困难等症状，还可以止血治疗咯血和便血。荠菜煮鸡蛋也能改善大脑功能。荠菜含有多种维生素和活性成分。鸡蛋含有大量磷脂和优质蛋白质。人体吸收营养物质后，可以促进脑细胞再生和智力发育。
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